Un mundo sin la industria del café

En septiembre de 2021, el Reino Unido experimentó una consecuencia dramática del Brexit: no hay suficientes caminoneros para abastecer de gasolina a las estaciones de servicio. Esto ha provocado una escasez de combustible que ha paralizado a las grandes ciudades y ha provocado una gran crisis sociopolítica.

La reciente escasez de gasolina ha afectado gravemente a la vida cotidiana de la población británica, ha provocado un apuro en las estaciones de servicio y ha creado una gran incertidumbre sobre lo que puede pasar en las próximas navidades. En respuesta, el gobierno ha acordado prorrogar las licencias de las que “vencen entre el 27 de septiembre de 2021 y el 31 de diciembre de 2021, y extender su vigencia hasta el 31 de enero de 2022”[1]. No hay duda de que si estuviéramos experimentando una escasez de café, el pánico probablemente se apoderaría de las calles y grandes franjas de la población estarían luchando por hacer frente, buscando sin vida un sorbo de esa preciosa bebida que nos mantiene vivos a nosotros y a nuestros negocios. El café es la tercera bebida más popular en todo el mundo después del agua[2], con alrededor de 2 mil millones de tazas que se consumen todos los días[3] y entre 400 y 500 mil millones de tazas de tipos de bebidas de café que se consumen cada año.[4] El vínculo entre la gasolina y el café es que, después del petróleo, el café es el segundo producto básico más comercializado después del petróleo crudo, con la industria del café con un valor de $ 102,15 mil millones en 2019 y estimaciones del mercado mundial del café que van hasta $ 155 mil millones para 2026.[5]

La cultura del café ha continuado en auge con el 16% de la población que visita un coffee shop al menos una vez al día. Sin embargo, el café ha sido una parte esencial de la vida de las personas desde la antigüedad. Primero conocido en Europa como vino árabe, fue prohibido en el Medio Oriente durante varias décadas debido a sus efectos estimulantes. Incluso Bach escribió una cantata de café en 1732, esencialmente normalizando el consumo de café.[6]

No se puede subestimar la prevalencia del café en nuestro mundo. Ya sea que se trata de una taza hecha en casa o comprado en un café en el camino al trabajo, el bebedor de café promedio en el Reino Unido bebe al menos 2 tazas al día.[7] Ahora mismo bebemos aproximadamente 95 millones de tazas de café por día, gastando alrededor de £4 mil millones solo en café en 2020.[8] Estados Unidos, Alemania y Francia representan el 40% de las importaciones de café, mientras que los países que acumulan la mayor cantidad de exportaciones de granos de café (Brasil, Colombia y Vietnam) cuentan con el 68% de las exportaciones totales.[9] Estos países en desarrollo, que representan poco menos del 90% de la producción de café, han tenido muchos problemas relacionados con los ajustes al cambio climático, la pandemia del coronavirus y la escasez de mano de obra. Con los efectos de la pandemia en la industria del café todavía en plena vigencia y el pronóstico de que el cambio climático empeore en estas regiones exportadoras, muchos argumentan que el mundo está al borde de una crisis del café. ¿Suena como la crisis del combustible o sólo soy paranoica? En un mundo de incertidumbres en constante cambio, las pequeñas y medianas empresas deben priorizar la seguridad financiera para sobrevivir a cualquier crisis futura. Afortunadamente, existen nuevas soluciones para ayudar a los productores de café a superar estos desafíos, y Stenn ofrece soluciones de financiamiento de facturas para acelerar el flujo de caja.

Ahora los precios del café continúan fluctuando, con los precios actuales por debajo de lo que muchos agricultores necesitan para alcanzar el punto de equilibrio. Por lo tanto, muchos agricultores se han visto obligados a reemplazar su cultivo de café con el cultivo de otros productos como el banano, para poder mantener sus familias. Esto representa una amenaza para el futuro de la industria del café y podría resultar en una futura escasez de café que probablemente se verá agravada por el cambio climático y las consecuencias de la pandemia de COVID-19.

Los amantes del café celebran el Día Internacional del Café el 1 de octubre. Esto nos da la oportunidad de ver cuán valiosa es la industria del café para todos nosotros y, como amantes del café, puede ayudar a la industria y crear conciencia sobre la difícil situación de los productores de café. Las soluciones de financiamiento de facturas de Stenn superan los 30-120 días de espera para el pago al cubrir el costo de exportación para los productores de café. Al liberar el flujo de caja, nuestros clientes y sus negocios pueden planificar el futuro de manera eficaz e inteligente, así como aumentar la seguridad financiera de sus negocios. Este 1 de octubre, sal y disfruta de una taza de café mientras miras las interminables colas para cargar gasolina en tu carro.

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Fuentes: 

1. businessleader.co.uk
2. haleysdailyblog.com
3. britishcoffeeassociation.org
4. roastandpost.com
5. cuppabean.com
6. news.wosu.org
7. ceutagroup.com
8. hospitalityandcateringnews.com
9. trademap.org
10. cuppabean.com